电磁炉和燃气灶哪个好?使用电磁炉的注意事项

  电磁炉和燃气灶哪个好?
电磁炉和燃气灶哪个好?使用电磁炉的注意事项
  一、节能
  电磁炉采用的是电磁感应原理加热,高效节能利用电磁感应涡流加热原理,穿过锅底的磁力线使分子运动,产生热量,快速省时,热效率高达80%以上,不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖,都大大的缩短了时间,提高了效率。一方面节省成本,另一方面也顺应了低碳生活的主流推广。
  二、卫生
  由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象,因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统燃气灶。
  使用电磁炉的注意事项
电磁炉和燃气灶哪个好?使用电磁炉的注意事项
  1、在正常使用电磁炉的时候,不管是蒸煮还是火锅,都要按照说明上面的来做,不能只说自己想要快点,就把火开到最大,这样会容易缩短电磁炉的寿命,而且用完之后一定要开一下风机才能断电。
  2、在使用过程中,尽量不要把水放太满,那样容易溢出,水分如果进入到电炉丝就很容易烧掉,最好不要太满。而且使用的时候最好有人在旁边看着,菜汁等油性强的食物尽量将它清理干净,会腐蚀电磁炉。
  3、电磁炉用完最好就要马上用干的抹布,将表面都拭擦干净,因为我们在用的过程中肯定会有一些残留物质比如:菜叶或者是水分等等,经常保持电磁炉清理干净,并存放好的话,感觉都像新的一样。